Famille des Punicacées.

Feuillage caduc. Feuilles entières et étroites.

Les fleurs très belles à l'aspect chiffonné adoptent une jolie tenue rouge écarlate au printemps. Ses gros fruits rouges dorés, appelés "grenades", explosent à maturité pour libérer une grenaille de graines qui sont comestibles, appréciées fraîches ou en sirop (sirop de grenadine, bien sûr). Il mesure de 3 à 4 mètres. C'est un arbuste épineux.

L'arbrisseau atteint 5 mètres environ. Le grenadier craint les gelées, mais fait partie des arbres qui résistent le mieux à la sécheresse. Son fruit se caractérise par la persistance du Calice, petite couronne qui en a fait un symbole royal. Il est rustique dans certaines régions à hivers doux. Il demande une bonne humidité du sol et de fortes chaleurs pour fructifier normalement.

Il existe un charmant cultivar (espèce créée par l'homme) nain appelé "Nana", reproduction-miniature de son grand frère, et pouvant être cultivé en pot. Il existe une variété à fleurs (petits fruits) et non épineux.

Grenade vient du latin malum granatum, la « pomme à grains ». Parce que sa forme était la même, les militaires ont appelé grenade¸ les projectiles explosifs qu’ils lançaient.

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